1. 马哈鱼怎么做好吃又简单？
2. 马哈鱼怎么做好吃？
3. 鱼的做法，炖马哈鱼怎么做好吃，炖马哈鱼的家常做法？
4. 马哈鱼怎么做好吃？

马哈鱼怎么做好吃又简单？

准备食材如下：马哈鱼1000克，面粉50克，食盐1茶匙，黑胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙

具体做法如下：将马哈鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入汤盆里面，加入1茶匙食盐，加入1汤匙黑胡椒粉，加入2汤匙料酒，然后用手抓匀，再放入50克面粉，抓匀，接着起锅加宽油，油温烧至6成热，然后放入马哈鱼，炸熟至表面焦黄，盛出控油即可！

马哈鱼怎么做好吃？

茄子咸鱼煲

咸马哈鱼肉100克，茄子400克、毛豆仁3克，汤100克。

[调料〕泰国鱼露4克，胡椒粉0.1克，黄酒3克，味精1克，生粉2克，麻油3克，葱、姜、蒜末各3克，香醋少许，清油60克

(实耗)。

[操作程序〕

1．马哈鱼去骨、皮，切成方丁，放凉水中泡去咸味；茄子去皮切成条。

2．锅放油，烧热，放。入茄子炸软，捞出沥去油。

3．锅留底油，放入马哈鱼、葱、姜、蒜末、毛豆仁，煸香后，烹入酒，加汤、茄子、鱼露、胡椒粉，加盖烧1—2分钟，加入味精，用永生粉勾芡，滴醋，加麻油，即可盛入烧热的煲中。

鱼的做法，炖马哈鱼怎么做好吃，炖马哈鱼的家常做法？

第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。

第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。

第三步，将大马哈鱼直接切片，骨头切段加盐和料酒以及姜蒜腌制。

第四步，锅中加油将大蒜和花椒下锅翻炒，将鱼块一下锅煎煮了，变色后加上水。

第五步，将大料、葱姜和红烧酱油下锅炖煮了，五分钟左右加茄子继续炖煮后即可。

用料 马哈鱼500克 五花肉200克 葱、姜、八角、桂皮、适量 酱油、料酒、食盐、适量 辣椒酱、黄豆酱适量 白糖、香菜、香油少许 茄子、鸡精、花生油适量 五花肉炖马哈鱼的做法 把马哈鱼切成块，加入葱、姜、酱油、料酒腌制2小时 煎锅放油，烧至七成热，放入腌制好的马哈鱼块，炸至马哈鱼呈微黄色捞出 将猪五花肉切片，入七成热油锅中，小火煸炒出肥油来，加入葱、姜、八角、桂皮、辣椒酱炒出香味 加入少许白糖，放入料酒，黄豆酱煸炒均匀，加入开水，之后加入马哈鱼和切好的茄子、盐搅拌均匀（豆腐、说宽粉都可加） 一起炖至30分钟，出锅放入鸡精、葱段、香菜、香油即可

马哈鱼怎么做好吃？

马哈鱼是一种肉质鲜美、脂肪含量丰富、营养价值高的鱼类，可以采用多种烹饪方法来制作美食。以下是一些马哈鱼的做法，供您参考：

清蒸马哈鱼：将马哈鱼洗净后，用盐和料酒腌制一段时间，然后放入蒸锅中蒸熟，最后浇上一些葱油和酱油即可。这种做法可以保留马哈鱼的原汁原味，口感鲜嫩。

煎马哈鱼：将马哈鱼切成适当大小的块状，用盐、胡椒粉、料酒等调料腌制一段时间后，平底锅烧热加油，将鱼块煎至两面金黄即可。这种做法可以让马哈鱼的外皮酥脆，内部鲜嫩多汁。

红烧马哈鱼：将马哈鱼切成块状，用油煸炒至变色后加入姜片、葱段、料酒、酱油、糖等调料，烧开后转小火炖煮一段时间，直到汤汁浓稠即可。这种做法可以让马哈鱼充分吸收调料的味道，口感浓郁。

烤马哈鱼：将马哈鱼洗净后用盐、黑胡椒、橄榄油等调料腌制一段时间，然后放入预热好的烤箱中烤制，直到表面金黄且熟透即可。这种做法可以让马哈鱼的表面形成一层香脆的皮，内部则保持了其鲜嫩的口感。

总之，马哈鱼的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。无论采用哪种方法，都要注意选用新鲜的马哈鱼，并在烹饪过程中掌握好火候和调料的用量，以确保制作出的马哈鱼口感鲜美、卫生安全。