1. 林蛙籽怎么吃？
2. 带籽干林蛙怎么泡发？
3. 林蛙籽是什么？

林蛙籽怎么吃？

步骤如下：

①林蛙解冻，清洗的时候加入一把白面或者淀粉（清洗的会更加干净）;

②焯水，水开下锅；

③锅内放入稍微多一些的油，加入黄豆酱，喜欢吃辣的可以放一些辣酱，用小火炒，然后加入葱姜蒜干辣椒，炒出香味，放入土豆翻炒一下再放林蛙，多放一些水；

④加料酒、生抽、蚝油、老抽、鸡粉、少许白糖、盐。

汤开以后，用小火慢炖，时间可以长一些，那样就可以把林蛙肚子里的油熬出来了，营养价值特别高！

带籽干林蛙怎么泡发？

干林蛙泡发的方法：首先将干林蛙从大腿根部与腹部反向掰开，撕开肚皮就能看到黄白色的蛙油 ，把蛙油取出， 然后用凉开水浸泡8-9个小时就可以了。

林蛙又称雪蛤，广泛分布于中国北部地区，西伯利亚、朝鲜也有分布；而且林蛙以陆栖为主，常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活，主要栖息于山林、沼泽、水塘、水坑和水沟等静水水域及其附近，以林间草地为多。

林蛙籽是什么？

林蛙籽是还没有成形的林蛙卵。

林蛙籽在非产卵期时，存在于雌蛙的卵巢中。每年的初春在林蛙进入产卵前，林蛙籽会向子宫转移。在转移的途中经过输卵管成形，最后在子宫内储存起来完成产前准备。